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【販売リンクあり】これぞ大人のカルピス!日本酒の概念が変わる 讃岐くらうでぃ 販売店舗/唎酒師コメントまとめ

今回ご紹介するのは、日本酒ビギナーさんが飲めばハマること間違い無しの『讃岐くらうでぃ』です

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飲んだ感想

◯香り:含んだ途端に広がる、クリーミーで乳酸チックな甘酸っぱい香り

◯味わい:滑らかな口当たりでしっかりと感じられる甘酸っぱい味わい。カルピス、ヨーグルト、うっすらバニラの様なコクがありながら、酸が効いて爽やかな後口。度数は6%と、超低アルコールのため日本酒ビギナーさんには是非ともオススメしたい、とても飲みやすい一本です。

飲み頃の温度

◯冷酒:そのままでも十分美味しく飲めますが、しっかりとした味わいなのでロックやソーダ割にしてもあまり薄まらず、より軽快に頂けます。

◯ぬる燗:しっかりとした酸味は、燗にするとより引き立ち、美味しく頂けます。

合わせる料理

◯香川県で親しまれるご当地グルメ『骨付鷄』とのペアリングを考え造られました。表面をパリッと焼いたもも肉の中から溢れるジューシーな肉汁は、『讃岐くらうでぃ』と最高のマリアージュとなります。鶏肉以外でも豚ロースなども好相性です。

味が似ている銘柄

日本酒造りにはあまり使われない『白麹』を通常の3倍も使用しているので、クエン酸による唯一無二な甘酸っぱさが生まれます。通常の日本酒とは一線を画しているので、味が似ている銘柄はあまり見受けられません。個人的には、岐阜県美濃加茂市の酒造【御代櫻酒造】さんの『津島屋 父なるライン』という日本酒は近いテイストと思います。
『讃岐くらうでぃ』がカルピスウォーターと例えるならば、『津島屋 父なるライン』は微発泡の為、カルピスソーダと言えるでしょう。

津島屋

販売リンク

「讃岐くらうでぃ」は、唯一無二の甘酸っぱさで、大人のカルピスと言われうほど飲みやすい日本酒です。またアルコール度6%なので、初心者の方も苦手意識なく飲めること間違いなしです!2021年1月末までなら、「酒のかわしま」で購入した場合、100円引きと通常よりもお得に購入できます!100円引きの詳細はアプリのトップページをご確認ください。

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