【まるで南国気分?!トロピカルでジューシー!】東一 純米大吟醸 唎酒師の解説/販売リンクあり
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【まるで南国気分?!トロピカルでジューシー!】東一 純米大吟醸 唎酒師の解説/販売リンクあり

フルーティーな日本酒が好きな方は必見の日本酒です!佐賀県の五町田酒造で造られる「東一 純米大吟醸」を紹介します🍶 これはなんだ!?と衝撃を受けるほどのトロピカル感満載の日本酒です!

フルーティーな日本酒が好きな方は過去1番を更新するかもしれません。。。

蔵元のエピソード

五町田酒造は、「地元に愛され、全国で選ばれる」酒造りを掲げています。もちろん全国の方に飲んでもらうことも大切ですが、何よりも地元佐賀の方々に誇りに思ってもらうことを目指しています。日本酒は、地域性が非常に反映されやすいお酒なので、各地域ごとに日本酒の味わいが大きく異っています。そのため、「地元に愛されてこその地酒であるべきだ」という信念を持っています。

過去には全国新酒鑑評会で金賞を受賞したこともあり、名実ともに全国区の蔵元です。

参考:http://azumaichi.com/azumaichi.html

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飲んだ感想

◯香り:南国フルーツのような鮮やかでパワフルな香り。ささやかに白い花のような香りもあり上品な香りです。

◯味わい:とってもジューシー!フルーティーなお酒好きにはたまらない!口当たりがなめらかで、口内を包み込むような芳醇な甘みのある味わいです。

飲み頃の温度

◯冷酒:よく冷やし、ワイングラスに注いで華やかな香りと共にお楽しみください。

相性の良い料理

パプリカや玉葱をたっぷりとのせたお魚の南蛮漬けがおすすめです。パプリカのトロピカル感やお甘酸っぱさがよく合います。さらに酸味のおかげでサッパリとお召し上がりいただけます。
また、家庭料理では酢豚などの中華料理に合わせてみるのも良いでしょう。お酒自体にボリュームがあるので、中華料理にも負けません。

似ているお酒

芳醇甘口の日本酒で有名な同じく佐賀県の「鍋島 純米吟醸 山田錦」はオススメです。存在感たっぷりのダイナマイトボディは、一度飲んだら忘れられない味わいです!

鍋島

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今回は、南国フルーツのようなトロピカル感満載の「東一 純米大吟醸」を紹介しました!フルーティーな日本酒が好き!という方は、過去イチを更新するかもしれません?!それくらいオススメな日本酒です🍶

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