今回は、超有名ミュージシャンのEXILEメンバーである橘ケンチさんがプロデュースした「田中六五橘」を紹介します！福岡県の白糸酒造とコラボして、飲みやすく初心者の方でもスイスイ飲めてしまう日本酒です。発売は2月14日なので、お早めの予約をオススメします！

開発の経緯

もとより大の日本酒好きだった橘さんは、これまでも白糸酒造や秋田の新政酒造などの蔵元との共同商品を販売し、日本酒文化の普及に努めてました。橘さんと白糸酒造とは、2019年にコラボ第1弾「橘六五」を、2020年12月には第2弾「橘6513」をそれぞれ発売しています。今回の第3作品目「田中六五橘」は第2弾の「橘6513」の対になる日本酒で、食事と一緒に飲むと抜群の相性です。オススメの料理も下に記載しています！

参照：https://www.imadeya.co.jp/news/1390/

味わい

特殊な製造法によって雑味が極端に少なく、非常になめらかな味わいです。クセが強くないので、よく言われる「うわ！この日本酒らしいクセ」というイメージを覆す味です。「シルキーな味わい」と称されますが、クリームを入れたコーヒーもなめらかな味になると言われますが、まさにそのなめらかさです。

合わせる料理

食中酒として最適なので、あっさりした食べ物と相性抜群です。旬のお魚の刺し身、野菜の白あえなどは特にオススメです。

また今の時期が旬の「牡蠣フライ」と合わせると、日本酒と牡蠣のそれぞれの良さを最大限に引き出すこと間違いなしです！

ラベルの裏には・・・

また、ちょっとおしゃれな仕掛けもあります。ラベルの裏にあるQRコードを読み取ると、白糸酒造の特徴やこだわりと、橘さんの「田中六五橘」に込めた熱い思いを動画で見ることができます。ぜひ、マル秘エピソードも楽しみながら日本酒を味わってみてください。

販売リンク

EXILEの橘さんがプロデュースした「田中六五橘」はバレンタインに合わせて2月14日に発売予定となっております。現在も予約受付中なので、ぜひチェックしてみてください！