【フランスで作られているお酒を知っていますか?白ワインのようなラベルと味わいが特徴🍶】WAKAZE THE CLASSICを紹介!
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【フランスで作られているお酒を知っていますか?白ワインのようなラベルと味わいが特徴🍶】WAKAZE THE CLASSICを紹介!

 赤と青の鮮やかなラベルが印象的で、フランスパリで作られているお酒を紹介します。この「WAKAZE THE CLASSIC」は、日本酒を飲んだ経験がない外国人はもちろんですが、日本国内の人でも「SAKE」の魅力を感じるきっかけになること間違いなしです!

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画像の引用先:https://signal.diamond.jp/articles/-/738

「WAKAZE THE CLASSIC」の味わい

 一言で表現すると「白ワインのような爽やかでフレッシュな酸味と果実感」のような新感覚の日本酒です。この爽やかな酸味の正体は、焼酎製造によく使われる「白麹」にあります。白麹で製造する有名な日本酒といえば、新政酒造の「亜麻猫」ですね。亜麻猫のようなキリッとした酸味が特徴的です!

 また、イチゴやオレンジのような甘酸っぱい果実感もあるので、毎日飲んでも飽きにくいお酒ですね!

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画像の引用先:http://www.osakemirai.com/archives/34431340.html

「サケアイ」での口コミ

 サケアイのユーザーも以下のようにコメントしています。

ワイン酵母+白麹の組み合わせにより、白ワインに近い香りと味わいになっている。 口当たりはスッキリしており、甘めの味わいである。 綺麗な酸が出ており、飲んだ後はスッと切れてくれる。 これは美味い。

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「WAKAZE THE CLASSIC」の日本酒データ

アルコール度数などのデータはこちらです。

酒米:フランス米(精米歩合92%)
アルコール度数:13%
価格:2250円(500 ml)

販売先の酒販店

 以下の店舗で販売中です!販売店舗は限られているので、見つけたらぜひオススメです!

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◎関東地方
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◎東北地方
・くるみや(青森県):詳細はこちら

オススメの料理

 白ワインのような爽やかな酸味が特徴なので、白ワインに合うチーズカルパッチョなどは合わせると最高です!白身魚のカルパッチョを爽やかな味わいに仕上げて一緒に飲むと抜群の相性になります。

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画像の引用先:https://www.nissui.co.jp/recipe/00590.html

蔵元のこだわり

 製造元のWAKAZEは、非常に珍しい日本国外に醸造場所を設けている蔵元です。実際はフランスのお米を使って、パリ郊外にて日本酒を造っています。これは「日本酒を世界酒にする」というポリシーのもと、世界中の人に日本酒という新しい価値を提供したいという思いがあるからです。

 またフランス現地でも愛されるお酒にしたいという思いから、その味わいだけでなくデザインにもこだわりを持っています。ロンドンにある世界的にも有名なデザイン会社にそのラベルのデザインを依頼して作成します。WAKAZEの強い思いとフランスブランドが調和したデザインは、ワインのような非常に魅力的なラベルになっています。 

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画像の引用先:https://style.nikkei.com/article/DGXMZO63010390V20C20A8000000/

まとめ

 今回は、青の鮮やかなラベルが印象的で、フランスパリで作られているお酒を紹介してきました。まだ日本酒を飲み慣れてない方にもオススメの1本です!

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サムネイル画像の引用先:https://sake-5.jp/sakenews/10146/